Ausgewählte Artikel

Folgend finden Sie ausgewählte Artikel der aktuellen Ausgabe.


Kategorie: Allgemein

Plätzchen für Igelliebhaber machen das Rennen

Bei diesen Igelplätzchen schlagen nicht nur Kinderherzen höher… Kokosflocken und Schokolade machen die Plätzchen von unserer Gewinnerin Jacky Bolz zu etwas ganz Besonderem. Mit ihrer Kreation hat die Dettenheimerin unseren stylischen Kulturbeutel im Design von Griaß di Allgäu gewonnen.

Teig-Zutaten:

100 g Puderzucker
200 g Butter
300 g Mehl
1 Ei
1 Päckchen Vanillezucker

Deko-Zutaten:

Kokosflocken
Kuvertüre

Zubereitung:

1. Schritt: Alle Teig-Zutaten miteinander verkneten. Glatten Teig zu einer Kugel formen und mindesten 10 Minuten in den Kühlschrank legen.
2. Schritt: Aus dem gekühlten Teig kleine Kugeln rollen. Dort wo später die Nase sein soll, eine Spitze formen.
3. Schritt: Kugeln auf ein Backblech geben und bei 170 Grad (Ober- und Unterhitze) 10-15 Minuten goldgelb backen.
4. Schritt: Die ausgekühlten Plätzchen mit der kugeligen Seite in geschmolzene Kuvertüre tunken und anschließend in Kokosflocken wenden.
5. Schritt: Am Ende dem Igel mit Kuvertüre Augen und Nase malen.

Plätzchen für Igelliebhaber machen das Rennen

Bei diesen Igelplätzchen schlagen nicht nur Kinderherzen höher… Kokosflocken und Schokolade machen die Plätzchen von unserer Gewinnerin Jacky Bolz zu etwas ganz Besonderem. Mit ihrer Kreation hat die Dettenheimerin unseren stylischen Kulturbeutel im Design von Griaß di Allgäu gewonnen.

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Erste Gewinnerin räumt mit Plätzchen-Klassiker ab

Mit dem ultimativen Plätzchen-Klassiker hat sich unsere Gewinnerin Tanja Hammerschmidt ersten Gewinn geholt. Sie hat uns ihr bestes Rezept für Ausstecherle geschickt und darf sich über unser stylisches Griaß di‘- Headband freuen.

Zutaten:
250 g Butter
300 g Zucker
500 g Mehl
2 Eier
1 PK Vanillezucker
1 PK Backpulver

Zubereitung:
1. Schritt:
Weiche Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eier, Mehl und
Backpulver dazugeben und zu einem Knetteig verarbeiten.

2. Schritt:
Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und rund 30 Minuten im Kühlschrank ruhen
lassen.

3. Schritt:
Danach den Teig auf einer mit Mehl bestreuten Arbeitsplatte dünn
ausrollen, die Plätzchen ausstechen und auf ein mit Backpapier
ausgelegtes Blech legen.

4. Schritt:
Im vorgeheizten Backofen 10 bis 12 Minuten bei 180°C (Umluft) backen und
nach dem Abkühlen mit Glasur verzieren und nach Lust und Laune dekorieren.

Gewinnspiel

Gewinnt bei unserem großen Advents-Special einen stylischen Kulturbeutel im Design von Griaß di‘ Allgäu. Schickt uns dafür einfach Fotos von Euren Plätzchen und dem passenden Rezept an redaktion@griassdi-allgaeu.de.
Mehr über das Gewinnspiel und unseren ersten Gewinner erfahrt ihr unter https://griassdi-allgaeu.de/grosses-advents-special-geniessen-und-gewinnen/.

Disclaimer:

Es wird nur eine Einsendung pro Teilnehmer berücksichtigt. Eine Barauszahlung ist nicht möglich. Die Teilnehmer des Gewinnspiels müssen volljährig sein. Mitarbeiter des Allgäuer Zeitungsverlages sowie deren Angehörige sind von der Teilnahme an diesem Gewinnspiel ausgeschlossen. Der Rechtsweg ist ebenfalls ausgeschlossen. Einsendeschluss: 22.12.2018 – 13 Uhr

Ort der großen Sprünge

Skiflugschanze in Oberstdorf. Foto: Ralf Lienert

Zu Oberstdorf gehören die Skischanzen wie anderswo die Kirche oder das Rathaus. Und sie entpuppen sich für die Gemeinde als Premium-Werbung. Nach der Weltmeisterschaft im Skifliegen folgt 2019 der Weltcup.
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Zur Begrüßung ein Chili-Schnaps

Die Obere Kalle bei Immenstadt/Ratholz

Ein Tag auf der Oberen Kalle bei Immenstadt. Auf über 1200 Metern Höhe  scheint die Welt noch in Ordnung zu sein – ohne Luxus, ohne Zentralheizung und manchmal sogar ohne Strom. Bernhard Gomm hat sich hier einen Traum erfüllt.
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Balsam für die Seele

Beschaulich und besinnlich: Hafenweihnacht in Lindau

Ob es ein gemütlicher Spieleabend ist, gemeinsames Plätzchenbacken vor Weihnachten oder ein Winterspaziergang: Hygge hat viele Gesichter. Häufig entsteht die dänische Lebensart des Wohlfühlens im menschlichen Miteinander, in der Vertrautheit der Familie – aber auch in sich selbst. Wo genau man Hygge findet, ist zweitrangig. Dass man es findet, ist wichtiger. Zum Beispiel im Allgäu.
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Authentisches Allgäu

Ostlerhütte am Breitenberg

Es gibt einige Orte und Plätze, wo die Region noch besonders ursprünglich, natürlich und gesellig ist. Unser Autor hat sich auf die Suche danach gemacht und ist fündig geworden. Und siehe da: Selbst seine Tochter ließ sich für eine Skitour begeistern.
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Allgäu aktiv, erleben, tut gut, …

Eine sagenhafte Aufnahme von schneebedeckten Tannen, angestrahlt von der Sonne, und umwölkten Bergrücken ist unserem Fotografen Mathias Wild auf der Reuter Wanne gelungen. Er erklomm den Gipfel auf 1542 Metern Höhe in der Nähe von Wertach bei einer Skitour. Dadurch dass die Reuter Wanne frei dasteht, ist der Berg wie geschaffen für all jene, die gerne rundum Aussicht genießen. Allerdings erlaubt der Gipfel nicht nur einen weiten Blick in die Allgäuer Berge. Vielmehr ist die Sicht im wahrsten Sinne des Wortes grenzenlos. Denn unweit der Reuter Wanne liegt im Süden das österreichische Jungholz.

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